Sítio Santa Rita


Onde Fica o Sítio Santa Rita

O Sítio Santa Rita está localizado na divisa de Minas Gerais com o Espírito Santo, entre os municípios de Espera Feliz/MG e Dores do Rio Preto/ES, na localidade de Pedra Menina. Situado na região das montanhas do Caparaó, o sítio fica muito perto do parque Estadual do Caparaó, no acesso ao Pico da Bandeira, pelo lado do Espírito Santo.

Uma região marcada por lindas cordilheiras e belas paisagens, com um clima frio de montanhas e altitudes que remetem a mais de 1000 metros de altura, o Sítio Santa Rita produz Cafés Especiais de alta qualidade, com reconhecimento nacional e internacional.

A Cafeteria

Sede do Campeonato Brasileiro de Aeropress de 2017 (método preferido de extração de cafés, por muitos baristas de todo o mundo), o Sítio possui em sua estrutura “A Cafeteria”. Como o nome já diz, trata-se de uma linda cafeteria, com estrutura rústica, uma bela paisagem, métodos de extração variados e grande sucesso no meio coffeelovers do Brasil.

Coordenada pelo Barista Fred e sua esposa Miriam, eles seguem uma linha de valorização da arte do coffee maker, com promoção de cursos, e visitas de baristas de todas as partes do Brasil e do exterior.

A Produção de Cafés Especiais

A produção de cafés especiais fica por conta da parceria Jhone e Sr. Tarcísio Lacerda, filho e pai dividem a lavoura com alta tecnologia, e métodos inovadores de produção de café especial.

Através de um método de produção diferenciado pela sua fermentação, retiram de sua lavoura cafés especiais de sucesso, como o Salada de Frutas, Castanhas do Brasil, Jasmim, Doce Caparaó, Flor de Laranjeiras e o surpreendente Olívia, que possui notas de azeitonas pretas.

Para os amantes de um bom café, segue a dica deste produtor de um café especial super requisitado no meio dos coffeelovers, com qualidade e aromas surpreendentes.

Confira algumas Imagens do Sítio Santa Rita: